◆ 北城街道沙晃村：“冷”產(chǎn)業(yè)掀起“熱”生活
在原平市北城街道沙晃村，一座占地4畝、總?cè)莘e達(dá)4751.28立方米的現(xiàn)代化冷鏈庫(kù)房在夕陽(yáng)余暉中顯得格外醒目。
記者走進(jìn)一間庫(kù)房，頓感一股寒氣撲面而來(lái)?！斑@間冷庫(kù)最低溫可以達(dá)到零下30攝氏度，甜玉米送入冷庫(kù)后，通過(guò)‘降溫鎖鮮’，可以保留住水分與新鮮口感?！北背墙值擂k事處副主任張志華介紹。
近年來(lái)，沙晃村充分發(fā)揮地理區(qū)位優(yōu)、市場(chǎng)需求旺、閑置土地多、能人帶動(dòng)強(qiáng)等優(yōu)勢(shì)，按照集體商議、共同參與的原則，多次外出考察學(xué)習(xí)，最終選定了冷庫(kù)冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)、日光溫室大棚兩個(gè)項(xiàng)目。
“能人陳躍飛、楊樂(lè)主動(dòng)返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，成立合作社并帶動(dòng)農(nóng)戶入股分紅……村里依托‘村集體+企業(yè)+能人’的聯(lián)營(yíng)模式，既盤(pán)活了閑置土地，又讓沉睡資源煥發(fā)新生?！鄙郴未妩h支部書(shū)記陳朝陽(yáng)說(shuō)。
據(jù)悉，同興冷庫(kù)冷鏈中心項(xiàng)目位于沙晃村西側(cè)，建有6間庫(kù)房。該項(xiàng)目抓住原平市蔬菜、瓜果、肉類等農(nóng)產(chǎn)品的低溫冷藏倉(cāng)儲(chǔ)需求大、庫(kù)容小的機(jī)遇，村黨支部組織動(dòng)員返鄉(xiāng)能人注資85萬(wàn)元，聯(lián)合村集體實(shí)施總投資403萬(wàn)元的倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈項(xiàng)目。
其中，冷庫(kù)配套建設(shè)安裝400kVA變壓器1臺(tái)，購(gòu)置安裝100噸地磅1臺(tái)、電動(dòng)叉車1輛、冷庫(kù)貨架200個(gè)以及相關(guān)硬件配套設(shè)施。項(xiàng)目預(yù)期收益主要來(lái)源于冷庫(kù)經(jīng)營(yíng)，經(jīng)營(yíng)收入按比例分紅。
陳朝陽(yáng)站在冷庫(kù)門口，為記者介紹：“通過(guò)使用叉車，貨物可以直接被運(yùn)送至冷庫(kù)，這就大幅減少了人工搬運(yùn)和長(zhǎng)距離行走對(duì)玉米、蔬菜、水果等造成的影響，從而提升運(yùn)貨效率?！?/p>
此外，村集體還聯(lián)合山東匯益通農(nóng)業(yè)科技有限公司，投資225萬(wàn)元，建設(shè)了第一期占地面積30畝的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，其中包括3座日光溫室大棚。目前，溫室里分別種植著圓茄、長(zhǎng)茄和辣椒。
與寒氣襲人的冷庫(kù)相反，茄子種植大棚里暖意融融、霧氣彌漫。原平市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心的農(nóng)技專家劉建明正與來(lái)自山東壽光的專家一起俯身察看植株生長(zhǎng)情況。在他們身旁，一壟壟排列整齊的植株上，掛著紫紅飽滿的茄子，十分喜人。
“每座溫室大棚占地面積10畝，其中種植面積5畝，是忻州目前最大的單體溫室。從大棚種植到冷庫(kù)儲(chǔ)存，我們正致力于構(gòu)建一條‘產(chǎn)、儲(chǔ)、用、銷’產(chǎn)業(yè)鏈。”張志華對(duì)村子未來(lái)的發(fā)展?jié)M懷憧憬。
“大棚+冷鏈”的發(fā)展模式如同“時(shí)間銀行”，為農(nóng)產(chǎn)品保鮮增值的同時(shí)，也拓寬了農(nóng)民增收致富的渠道。
“同興冷庫(kù)冷鏈中心項(xiàng)目的建成，將有效改善村里的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，帶動(dòng)村民發(fā)展面向城市的蔬菜種植和農(nóng)產(chǎn)品加工儲(chǔ)存產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)提質(zhì)發(fā)展。同時(shí)，還會(huì)積極吸納村內(nèi)脫貧人口和剩余勞動(dòng)力到冷庫(kù)就業(yè)，進(jìn)一步提高村民收入水平?！睆堉救A表示。
“冷庫(kù)項(xiàng)目和日光溫室大棚預(yù)計(jì)可讓務(wù)工村民年人均增收2至3萬(wàn)元。”陳朝陽(yáng)補(bǔ)充道。
◆ 軒崗鎮(zhèn)黑水圪妥村：毛建茶“沏出”振興路
“毛建草性涼且耐寒，我們村地勢(shì)高、晝夜溫差大，正好為其提供了理想的生長(zhǎng)環(huán)境。依托這一自然優(yōu)勢(shì)，村里致力于打造符合現(xiàn)代人健康養(yǎng)生消費(fèi)理念的‘純野生、高品質(zhì)’毛建茶。”原平市軒崗鎮(zhèn)黑水圪妥村黨支部書(shū)記李保龍一邊捧起剛沖泡好的毛建茶，一邊為記者介紹著。
琥珀色的茶湯氤氳著獨(dú)特茶香。承載著茶湯的紙杯看似普通，實(shí)則杯身巧妙地融合了山水畫(huà)與書(shū)法，通過(guò)上面的文字介紹，人們可以了解黑水圪妥村茶葉的種植環(huán)境、制作工藝、購(gòu)買聯(lián)系方式等詳細(xì)信息。
據(jù)悉，黑水圪妥村位于海拔2393米的云中山脈，這里漫山遍野生長(zhǎng)著野生毛建草。近年來(lái)，村黨支部依托這一自然優(yōu)勢(shì)，探索發(fā)展新型集體產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目，集資約112萬(wàn)元，發(fā)展毛建茶加工產(chǎn)業(yè)。主要是將毛建草制作成紙杯茶、罐裝茶、小袋包裝等多種形式進(jìn)行銷售，以實(shí)現(xiàn)村集體與群眾雙增收。
其中，毛建茶加工廠項(xiàng)目新建300平方米加工車間，同時(shí)采用圍欄、禁牧的方式，選定1000余畝土地作為野生毛建茶基地，年可產(chǎn)成品茶3000斤左右。
肥厚的毛建草在高山云霧滋養(yǎng)下自然生長(zhǎng)，嚴(yán)格的制茶流程則讓茶葉的口感更加獨(dú)特。
“我們配備了5臺(tái)茶葉加工設(shè)備，加工過(guò)程中嚴(yán)格遵循采摘、清洗、蒸制、發(fā)酵、晾曬等一系列傳統(tǒng)工藝流程，并精準(zhǔn)控制制茶環(huán)節(jié)的溫度、濕度與時(shí)間。此外，還建造了一間陽(yáng)光房，為采摘的茶葉提供干燥儲(chǔ)存環(huán)境、更佳光照條件?！闭劶叭绾未蛟旄咂焚|(zhì)毛建茶，李保龍說(shuō)，“差不多每8斤毛建草可以產(chǎn)出1斤成品茶……倒也不怕浪費(fèi)，我們還考慮把損耗的枝葉制成助眠藥枕等產(chǎn)品?！?/p>
“這野生毛建茶聞起來(lái)香，喝著更香，還有藥用價(jià)值哩?！贝迕窭涎πχf(shuō)。數(shù)年來(lái)，山地原住民常以毛建草為原料制成茶，將其作為消積食、去油膩、降尿酸、解熱毒及調(diào)理腸胃功能的保健飲品。
“目前，我們正在計(jì)劃注冊(cè)商標(biāo)……”望著手中的紙杯茶，李保龍眼里滿是期待。據(jù)介紹，項(xiàng)目預(yù)計(jì)可帶動(dòng)該村脫貧勞動(dòng)力約20戶參與毛建草采收和生產(chǎn)，覆蓋400余名農(nóng)民從事毛建茶相關(guān)產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)村集體年收入超20萬(wàn)元。
這個(gè)曾因高寒偏遠(yuǎn)而發(fā)展受限的山村，正借著高山茶葉，“沏出”鄉(xiāng)村振興的醇厚滋味。
◆ 段家堡鄉(xiāng)段家堡村：肉兔養(yǎng)殖“錢”景廣
三月初，來(lái)到原平市段家堡鄉(xiāng)段家堡村，放眼望去，一座座肉兔養(yǎng)殖大棚鱗次櫛比。盡管室外寒風(fēng)凜冽，兔舍內(nèi)卻溫度適宜。
智能化兔舍里，一排排干凈整齊的兔籠映入眼簾，一只只潔白的肉兔膘肥體壯、憨態(tài)可掬。工作人員來(lái)回穿梭，或?yàn)橥米犹砑语暳希蜃屑?xì)察看其生長(zhǎng)狀況，整個(gè)養(yǎng)殖過(guò)程井然有序。
據(jù)悉，段家堡鄉(xiāng)譽(yù)佳肉兔養(yǎng)殖示范項(xiàng)目位于段家堡村北800米處，由原平市譽(yù)佳農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司組織實(shí)施。項(xiàng)目占地面積61畝，總投資1000萬(wàn)元，一期工程投資400萬(wàn)元。共引進(jìn)伊普呂配套系繁育種兔2600只，年可出欄商品兔13萬(wàn)只左右，年銷售收入約525萬(wàn)元。
2024年3月9日，該鄉(xiāng)派人考察臨汾市光華養(yǎng)殖場(chǎng)后，決定在段家堡村先行先試。同年5月份，項(xiàng)目開(kāi)工建設(shè)。經(jīng)過(guò)110天的緊張施工，新建標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖大棚9座、飼料庫(kù)1座。7月底，兔籠及附屬配套設(shè)施安裝完成，每座養(yǎng)殖大棚占地面積約400平方米，可安裝兔籠640個(gè)，每個(gè)籠可養(yǎng)兔8至9只。8月份，配套系繁育種兔全部入籠。
“35天左右斷奶，70天出欄……這種伊普呂肉兔屬于大型兔種，體型勻稱、頭小、腹部小，種兔體長(zhǎng)能達(dá)到70公分左右，具有生長(zhǎng)速度快、繁殖率高、養(yǎng)殖周期短等特點(diǎn)，而且肉質(zhì)鮮嫩、低脂肪、高蛋白，老少皆宜?！别B(yǎng)殖人員老于介紹。
“每座棚都采用了全自動(dòng)技術(shù)，自動(dòng)調(diào)溫、自動(dòng)投食……我們還會(huì)根據(jù)幼兔、成兔等不同生長(zhǎng)階段，精準(zhǔn)配比飼料?！北O(jiān)控室內(nèi)，公司技術(shù)員曹師傅表示，兔舍配有自動(dòng)化飲水設(shè)備、氣溫調(diào)節(jié)設(shè)備、糞便傳輸設(shè)備等。隨著他輕輕按下遙控器，3號(hào)養(yǎng)殖棚的監(jiān)控畫(huà)面便立刻出現(xiàn)在屏幕上。
“平日里，我們會(huì)定期做場(chǎng)地、籠具等的消毒工作，對(duì)飼養(yǎng)兔群進(jìn)行疫苗注射。”翻看著免疫記錄冊(cè)子，曹師傅接著說(shuō)，公司還派專人到總部學(xué)習(xí)養(yǎng)兔技術(shù)，熟悉掌握兔舍管理、兔病防治、科學(xué)飼養(yǎng)等方法。
據(jù)介紹，公司正全力打造忻州市最大的優(yōu)質(zhì)肉兔生產(chǎn)基地。成立兔管家養(yǎng)殖服務(wù)平臺(tái)，整合兔產(chǎn)業(yè)飼料、獸藥、技術(shù)資源，在兔肉主消費(fèi)區(qū)設(shè)立銷售網(wǎng)點(diǎn)，拓寬銷售渠道，保姆式帶動(dòng)村集體經(jīng)濟(jì)組織、家庭農(nóng)場(chǎng)和農(nóng)戶參與，形成肉兔良種引進(jìn)、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、疾病防控、飼料供給、商品銷售、技術(shù)服務(wù)等全產(chǎn)業(yè)鏈。
下午3點(diǎn)，一輛大型卡車停靠在大棚旁，車上已經(jīng)整齊碼放了一些籠子。戴著手套的工作人員熟練地將兔子裝籠，準(zhǔn)備將其運(yùn)往目的地——河南。
“此前，我們已經(jīng)往山東運(yùn)送了一批兔子，有3000多只。我們的客戶群體分布很廣，還有四川、重慶等地的訂單?！闭诎徇\(yùn)的劉師傅抽空道。
當(dāng)下，該村采取“黨建引領(lǐng)+公司搭臺(tái)+養(yǎng)殖戶受益”的聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)機(jī)制，依托原平市譽(yù)佳農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司，盤(pán)活村集體閑置資源，利用靈活多樣的模式，引領(lǐng)農(nóng)戶從事肉兔養(yǎng)殖，帶動(dòng)農(nóng)戶增收，推動(dòng)村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展，正在蹚出一條統(tǒng)養(yǎng)共富新路徑。
策劃：趙富杰 白雪萍
文字：白雪萍 趙丹琦
攝影：劉紀(jì)森 李保龍
設(shè)計(jì)：范 琛
（責(zé)任編輯：盧相?。?/span>
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